Descrizione
Miele di Agrumi – Il profumo della zagara
Il nostro Miele di Agrumi nasce lungo la costa ionica della Basilicata, tra gli agrumeti in fiore del Metapontino.
Durante la primavera, le nostre api raccolgono il nettare dei fiori di agrumi, trasformandolo in un miele dal profumo raffinato e dal gusto delicato.
Le caratteristiche note floreali della zagara regalano un’esperienza di gusto fresca e piacevole.
Il suo colore è generalmente molto chiaro e la naturale cristallizzazione può conferirgli una consistenza morbida e cremosa.
CARATTERISTICHE
Origine: Metapontino, Basilicata.
Colore: chiaro, dal paglierino al bianco dopo la cristallizzazione.
Aroma: floreale, con note di zagara.
Sapore: dolce, fresco e delicato.
Consistenza: naturalmente cristallizzata, fine e cremosa.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
Ottimo con yogurt, ricotta fresca, pane e dolci. Particolarmente indicato per accompagnare tè, tisane e dessert.
QUALITÀ MIELEPEPE
Miele 100% italiano, grezzo, lavorato a freddo e non pastorizzato.
La cristallizzazione naturale è una caratteristica del prodotto e non un difetto.
